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Cornetto al cioccolato per colazione!

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    VeronicaZumba
    Post: 11
    Età: 37
    Sesso: Maschile
    00 23/11/2013 14:53
    La colazione è il pasto più importante della giornata.Però non tutti sanno il significato di una colazione sana.In questo articolo voglio parlare degli briosches e cornetti al cioccolato bianco,nero oppure alla marmelata....


    Dieta e colazione
    Secondo la tradizione italiana latte, yogurt, fette biscottate, frutta fresca e marmellata, sono gli ingredienti fondamentali della prima colazione.


    Dieta e colazione

    Ma vi è un altro alimento che negli ultimi vent'anni ha preso sempre più posto sulle nostre tavole: la brioche.

    Purtroppo si tratta di uno dei cibi meno salutari in assoluto a causa del frequente utilizzo di grassi vegetali idrogenati. Il basso potere saziante e l'alto contenuto calorico la rendono del tutto inadatta a chi segue una dieta dimagrante.

    Dieta e colazione

    Questo aspetto non è certo passato inosservato e l'industria alimentare, particolarmente attenta alle esigenze del consumatore e al proprio portafoglio, ha pubblicizzato e introdotto sul mercato italiano i cornflakes. Visto che il loro gusto non era particolarmente gradito si è ben pensato di aggiungere ingredienti ipercalorici come lo zucchero per renderli più appetibili.

    Il risultato è che oggi molti Italiani, ignari che nella loro tazza si nascondano dei dolci travestiti da cereali, fanno colazione con i cornflakes sperando di rimanere in linea e regolarizzare le funzioni intestinali.

    In realtà l'unica persona che rimane veramente in linea è la modella riportata sulla confezione!

    Bisogna quindi fare molta attenzione al tipo di cornflackes che si acquistano, quelli con tanto cacao e molto zucchero è meglio lasciarli sullo scaffale. Ecco alcune caratteristiche su cui focalizzare l'attenzione: il contenuto calorico dev'essere inferiore alle 300 Kcal per 100 grammi,

    la presenza di fibra dovrebbe superare i 15 grammi su 100

    tra gli ingredienti non devono comparire diciture del tipo: "grassi vegetali idrogenati" e/o "oli tropicali" e/o la sigla E seguita da un numero che indica l'impiego di additivi alimentari
    Le fette biscottate hanno un contenuto calorico superiore al pane (in media 100-150 kcal in più ogni cento grammi) a causa del maggior contenuto lipidico necessario per favorire la tostatura. Proprio la qualità e la provenienza dei grassi impegnati nella lavorazione va attentamente valutata prima dell'acquisto. Anche in questo caso se tra gli ingredienti compaiono scritte del tipo: "margarina" "grassi vegetali idrogenati" "olio di colza" "oli tropicali" meglio orientarsi verso un altro prodotto. L'assenza di conservanti, l'aggiunta di ferro e vitamine e l'impiego di farine integrali sono invece fattori che ne accrescono la qualità.

    I biscotti sono buoni anzi buonissimi ma ipercalorici e poco sazianti. Provate a pesarli, scoprirete che ne bastano pochi per raggiungere le 500 calorie. Discorso analogo per le merendine.

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    GretaCastelli
    Post: 7
    Età: 44
    Sesso: Maschile
    00 11/12/2013 10:27
    Mah.......................
    Scusi,sè lo dico,però mangiare à colazione una briosche oppure un cornetto al cioccolato o alla marmellata semplicemente non ha prezzo...
    Buono,molto buono.
    Poi,credo,sè mangi soltanto uno, assieme al caffè o al capuccino,è proprio cosi calorico???????
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